معلومة

رانتشيروس هويفوس. وصفة مكسيكية للأطفال

رانتشيروس هويفوس. وصفة مكسيكية للأطفال

ال بيضة إنه غذاء ، بالإضافة إلى كونه غنيًا ومتعدد الاستخدامات ، وغني جدًا بالبروتين ومصدرًا كبيرًا للحديد والصوديوم والفيتامينات A و D. ولهذا السبب ، فإن البيض موجود جدًا في وصفات الطبخ ، بصرف النظر عن كونه مطلوبًا بشدة طعام للأطفال. من منا لا يحب البيض المقلي أو البيض المهروس؟

هكذا، Guiainfantil.com في تلك المناسبة ، قام بإعداد إحدى الوصفات التقليدية للمكسيك ، وهي وصفة تنتقل من الأجداد إلى الأبناء والأحفاد: Huevos rancheros. وصفة سهلة وبسيطة لتحضير غداء أو عشاء الأطفال.

  • 3 بيضات
  • 1/2 بصلة متوسطة الحلوة
  • 2 طماطم ناضجة وصلبة
  • 1 فص ثوم
  • 1 فلفل حار أخضر
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة طماطم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • رقائق الذره
  • 1 حزمة كزبرة مفرومة
  • ملح / فلفل حسب الرغبة

1- في مقلاة ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الزيت على النار.

2- نضيف البصل والهلابينو وفص الثوم المفروم ناعماً.

3- عندما تنضج أضيفي الملح والفلفل (اختياري) والكزبرة المفرومة والطماطم المفرومة. أضف ملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم. اخلطي كل شيء ، أخرجي المقلاة من الحرارة واحتفظي بها.

4- في مقلاة أخرى ، ضعي الزيت المتبقي على النار.

5- نضيف البيض ونقلبه أي مخلوط. عند الانتهاء ، احتياطي.

6- في مقلاة أخرى ، سخني خبز التورتيلا من جانب والآخر.

7- لتجميع الطبق ، نضع أولاً الأومليت ، ثم خليط الطماطم ، ثم البيض.

سوف يكون لدينا بالفعل بيض المزارع للأطفال.

يمكنك قراءة المزيد من المقالات المشابهة لـ رانتشيروس هويفوس. وصفة مكسيكية للأطفال، في فئة وصفات مكسيكية بالموقع.


فيديو: Chicken Mexican Tacos Recipe. Tacos With Chicken Filling. The Bombay Chef Varun Inamdar (ديسمبر 2021).